가까운 곳에서 맛볼 수 있는 중국 요리 톱 10

광대 한 영토와 중국 문화는이 나라에 풍부한 다양한 요리 문화를 제공하여 다양한 요리 전문 분야를 제공합니다. 중국 음식은 쓴 맛과 매운 향기를 포함하여 8 가지 종류의 주방으로 나눌 수 있습니다. 아시아 레스토랑, 케이터, 중국 여행 또는 요리에 관계없이 여기에는 인생에서 절대적으로 시도 할 수있는 최고의 중국 요리 중 10 대가 있으며 국경을 넘지 않아도 접근 할 수 있습니다.

1- 중국 라비올리

중국 라비올리 (()는 중국 문화의 필수로 중국 설날 가족 회의, 특히 북부 지역에서 널리 소비됩니다. 이 물기는 1800 년 전에 저명한 중국 의사 인 Zhang Zhongjing이 귀를 치료하기 위해 발명했습니다. 요즘 중국인은 다진 돼지 고기, 닭고기, 양 또는 쇠고기와 같은 고기를 야채와 섞습니다. 그런 다음이 Farce는 고급 라비올리로 감싸서 귀 모양으로 닫힙니다. 새해에 중국인은 또한 갈색 설탕, 날짜 또는 땅콩을 감싸고 행운을 가져 왔습니다.

2- 제국 치킨

Kung Pao Chicken (宫保鸡丁)이라고도 불리는 맛있는 제국 치킨은 의심 할 여지 없이이 톱 10에 자리 잡고 있으며 중국인들에게 매우 인기가 있습니다. 신맛과 향신료의 터치는 제국 닭고기를 외국인들에게 많이 감사하게 만듭니다. 닭고기는 약간 매운 맛과 선명한 질감을 위해 소수의 땅콩과 말린 칠리와 함께 다진과 완벽하게 뛰어 들어야합니다.

3- 볶은 중국 국수

Chow Mein (炒面)이라고도 불리는 Sautéed Chinese Noodles는 의심 할 여지없이 가장 인기있는 아시아 전문 분야 중 하나입니다. 이 요리의 단순성 뒤에는 볶은 국수, 양파, 다진 고기, 녹색 고추 및 당근의 완벽한 균형을 숨 깁니다. 고기가 없으면 채식주의자를 기쁘게 할 것입니다. 국수는 먼저 준비, 냉각 된 다음 매우 식욕을 돋우는 황금색에 도달 할 때까지 다른 성분과 함께 팬이나 냄비에 뛰어 들었습니다. 이 단순하고 로봇 요리는 긴 밤이되면서 중국 계시 자들을위한 품질 세트입니다.

4- Yangzhou 볶음밥

Yangzhou (h) 볶음밥은 Cantonnais 쌀과 가까운 볶음밥입니다. 이것은 전 세계 아시아 레스토랑에서 가장 인기있는 쌀 유형입니다. 그것은 Jiangsu 지방의 Yangzhou시에서 이름을 가져오고 그 기원은 2500 년이 넘습니다. 양지 (Yangzhou)에서도 여러 가지 변형이 있으며 주요 성분은 토론됩니다. 그러나 쌀과 스크램블 에그는 여전히 기본적인 성분으로 남아 있으며 일반적으로 바베큐 요리 돼지 고기, 새우 또는 완두콩으로 장식되어 있습니다. 가까운 식당에서 맛보고 싶다면 종종 "특별한 쌀"또는 "집의 볶음밥"이라고 불립니다.

5- yuxiang 소스를 곁들인 돼지 고기

yuxiang 소스 (鱼香肉丝)를 곁들인 다진 돼지 고기는 사천 요리의 전형입니다. 이 현대적인 요리는 바다의 제품없이 요리 된 물고기 맛이 있습니다. 다진 돼지 고기는 버섯, 마늘, 생강 으로이 약간 매운 소스에 뛰어 들었습니다. 신선하고 매운 맛을 가진이 요리는 중국 식당에서 가장 인기있는 요리 중 하나이며 일반적으로 쌀과 함께 제공됩니다.

6- 캐러멜 돼지 고기

캐러멜 돼지 고기 (糖醋里脊) 또는 카라멜 돼지 고기는 아시아 요리에서 당신 근처에서 시도해야합니다. 다진 돼지 고기는 전분으로 코팅되어 선명한 질감을 제공하고 요리 된 케첩으로 덮여 신맛을 뿌립니다. 이 요리는 일반적으로 아이들을 달콤한 맛으로 행복하게 만들고 중국 요리의 즐거움을 발견하게 만드는 데 완벽 할 수 있습니다.

7- 바조지

그만큼 Baozis (icious), 맛있는 증기가 달린 브리오치입니다. 아름답게 좋으면 일반적으로 다진 쇠고기와 양으로 채워져 최근에 발달하고 다양한 장난을 제공했습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 양배추, 버섯, 두부 등이 있습니다. 달콤한 버전도 존재하며 일반적으로 붉은 콩으로 가득합니다.

8- 스프링 롤

서부에서 매우 인기있는 중국 스프링 롤 (春卷 春卷)은 프랑스에서 더 잘 알려진 베트남 사촌들과 혼동해서는 안되며 투명한 쌀 케이크로 굴러갑니다. 그러나 맛있는 중국어 버전을 과소 평가하지 마십시오! 중국에서는 스프링 롤은 쌀 팬케이크에도 포장되지만 튀김입니다. 따라서 그들은 베트남 요리의 Nems와 약간 비슷합니다. 먹거리는 일반적으로 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기, 야채, 버섯 또는 대나무 싹으로 구성됩니다. 중국에서는 주로 중국 설날에 유명한 봄 파티에 소비되어 이름을 얻었습니다. 프랑스에서는 중국 식당에서는 일반적이지 않지만, Taste a Spring Roll은 우회 할 가치가 있습니다!

9- 래커 된 오리

베이징의 전형적인 전형적인 래커 오리 (北京烤鸭)는 이미 서쪽에서 입증되었으며 중국 요리의 상징 중 하나입니다. 그것은 명나라 왕조 제국 법원 (1368-1644)의 요리로, 시대를 건너 우리의 입맛을 기쁘게 할 수있었습니다. 오리는 전통적으로 꿀 기반 혼합물로 래커를받은 다음 바삭 바삭한 피부와 부드럽고 섬세한 살이 될 때까지 구운 것입니다.

10- 돼지 고기

이 요리는 국경 밖에서 중국에서 인정받은이 요리는 중간 제국의 전형적인 맛을 발견하게 할 것입니다. 돼지 고기는 설탕과 식초로 덮여있어 특별한 맛을줍니다. 고기는 밀가루로 덮여있어 외부에서 유쾌하게 바삭하고 내부가 부드럽습니다. 풍부하고 특별한 맛은 첫 번째 물린에서 당신을 기쁘게 할 것입니다. 달콤한 신 돼지 고기는 때때로 파인애플, 사과 또는 토마토와 같이 종종 칙칙하고 달콤한 다른 맛과 결합됩니다.