중국 차 가이드

차가 중국에서 발견되었다는 것을 알고 있습니까? 이것이 차의 고향으로서 오늘날에도 여전히 차 문화를 가지고있는 이유입니다. 중국인에게 차는 건강에 매우 유익한 인기있는 음료 일뿐 만 아니라 진짜 조상 예술. 그러므로 차는 중국 문화의 핵심 요소로, 많은 관습을 포함합니다. 이 문화는 오늘날 중국이 전 세계에 차 농장의 60%를 보유하고 있으며, 이는 전국에 20 개 이상의 지방에 퍼져 있습니다.

다른 유형의 중국 차

중국 녹차

중국 녹차는 확실합니다 가장 유명합니다 세상의 것들뿐만 아니라 가장 긴 역사를 가진 것들. 산화 방지제, 노화 방지, 체중 감량 등 많은 미덕을 가진 차이없는 차입니다. 암에 반대 할 수도 있습니다! 이 모든 자산을 통해 우리는 그것이 왜 중국인에 의해 가장 많이 소비 된 차인지 이해합니다. 가장 인기있는 중국의 그린 고르에는 Longjing, Huangshan Maofeng, Biluochun 및 Xinyang Maojian이 있습니다. 또한 유명한 일본 차인 Matcha는 두 개의 돌 바퀴 사이에 으깬 녹차 가루이며 중국에서 발명되었습니다.

중국 홍차

때로는 붉은 차라고도 불리는 홍차는 완전히 발효 된 차로 강력한 향기가 있습니다. 가장 잘 알려진 중국 중국 차 중에서, 우리는 Keemun, Lapsang Souchong 또는 Yunnan을 찾습니다.

중국어 차

때때로 Wulong Tea라고도 불리는 Oolong Tea는 서쪽에서 약간 덜 알려져 있습니다. 이 반음 차가 녹차의 가벼운 맛과 홍차 노트를 혼합하기 때문에 부끄러운 일입니다. 가장 인기있는 곳 중에서, 우리는 불안 TIEGUANYIN 또는 WUYI를 찾습니다.

중국 화이트 차

화이트 티는 매우 약간 발효됩니다. 그것은 어린 차와 새싹 촬영에서 생산됩니다. 그것은 매우 밝은 색상과 가벼운 흰색 필름으로 인해 종종 나타납니다. 그는 홍차에 비해 약간 향기가 있습니다. 큰 중국 화이트 티 와인을 맛보려면 Baihao Yinzhen 또는 Baiduman을 사용해보십시오. 차에 차 여자 이름 종종 자스민 꽃이 추가 된 백차입니다.

중국 옐로 차

옐로 차는 매우 고품질의 중국 차입니다. 찻잎은 발효를 겪은 다음 구운 것입니다. 옐로 차를 만드는 과정은 녹차와 비슷합니다. 매우 습한 환경에서 잎이 20 시간 동안 벌크로 쌓여 산화를 허용하고 잎이 노란색으로 변합니다. 최고의 중국 노란 차를 맛보려면 유명한 Mengding Huangya 또는 Junshan Yinzhen을 맛보십시오.

중국 차의 역사

역사가들은 중국인이 4000 년 이상 차를 섭취 해 왔다고 믿는다! 전설은 모든 종류의 허브를 맛보면서 발견 한 것은 양디 황제라고 말합니다. 의료 요법. 어느 날, 그는이 허브 중 하나에 중독되었을 때, 우연히 티 트리와 함께 차 한 방울을 섭취하여 그를 치유하고 차를 발견했을 것입니다.

오랫동안 차를 사용했습니다 약용 식물. 서부 Zhou 왕조 (1046-77 및 J.C. 이전) 동안 Tea는 종교적 제안으로 사용되었습니다. 그러나 역사가들이 서부 한스 왕조의 차 날짜에서 발견 한 가장 오래된 서면 흔적 (202 BC -9).

중국의 차 문화는 탕 왕조 (618-907) 동안 더 번영했습니다 클래식 차, 이 책은 역사, 배양 및 발효 과정, 식재 방법, 풍미, 주입 시간 및 심지어 시음 과정.

나중에 노래 왕조 기간 동안 아랍 상인들은 후지안 지방의 콴 주우에서 차를 수출했습니다. 그 후 남아프리카와 동남아시아에서 1610 년에 도착하기 전에 유럽에 판매되었습니다. 그런 다음 네덜란드 배는 마카오에서 수입하여 공식적으로 차를 세상에 감사하는 음료로 만듭니다.

이 두 단계에서 수출 방법은 오늘날에도 전 세계에서도 두 단어 차를 지정하기 위해 : 차와 드리프트, 차 및 그 파생 상품. 그는 땅에 차가 수입되었을 때, 그는 "차"차를 불렀던 중국 지역에서 왔으며, 바다로 차는 항상 마카오 항구에서 나왔는데, 그곳에서 차는 "TE"라고 불렀습니다. 오늘날에도 바다 나 땅에 의해 어떤 국가가 수입되었는지 쉽게 알 수 있습니다!

중국 차 혜택

수많은 과학 연구에 따르면, 다양한 종류의 중국 차에는 엽록소, 모든 종류의 비타민, 지질, 카페인, 폴리 페놀과 같은 건강을위한 450 가지가 넘는 유익한 물질이 있습니다. 따라서 선택된 차에 따라 건강에 다른 이점을 느낄 수 있습니다. 여기 몇 가지가 있습니다.

• 체중 감량 : 녹차와 우롱 차는 체중 감량에 매우 효과적입니다. 특히 녹차에는 광범위한 비타민과 카테고리가 포함되어있어 얇아지는 것을 촉진합니다.
• 심혈관 질환의 위험 감소 : 차에 함유 된 폴리 페놀은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한, 홍차에 포함 된 théaflavines는 심장병에 중요한 영향을 미칩니다.
• 노화 방지 : 연구에 따르면 차는 산화 방지제가 매우 풍부하고 우수한 노화 방지입니다. 실제로, 그것은 피부의 노화 둔화를 촉진 할 것입니다.
• 당뇨병 위험 감소 : 40 세에서 65 세 사이의 17,000 명의 남성과 여성에 대한 장기 연구에 따르면 하루에 6 컵 이상의 차를 마신 사람들은 당뇨병 발병 가능성이 33% 줄었습니다.

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