단순한 주방기구가 아닌 중국 나이프는 아시아 요리 예술의 중심을 구성합니다. 그것은 a입니다 다재다능한 전문 악기 단순히 음식을 자르는 데 사용되는 것이 아니라 음식을 잘게 자르고, 다 물을 줄 수 있습니다. 그는 또한 테이블의 장식과 부엌에 참여했습니다.
중국 칼의 역사
오래된 중국 나이프의 역사는 몇 천년로 거슬러 올라갑니다. 이 요소는 중국 요리법의 풍부함과 진화. 처음에는 중간 제국의 요리사의 요구를 충족 시키도록 설계되었습니다. 그것은 전통과 혁신을 상징하며 요리와 다양한 문화의 이야기를 들려줍니다. 수년에 걸쳐, 전통적인 중국 칼은 기술의 진행 상황에 적응하면서 특징적인 형태를 유지해 왔습니다.
다른 유형의 중국 나이프는 무엇입니까?
중국 나이프에는 여러 가지 유형이 있습니다. 다른 유형의 다른 유형과 마찬가지로 중국 요리, 각 유형의 나이프는 특정 용도에 반응하며 특정 특성을 가지고 있습니다. 더 인기있는 중국 칼은 확실히 다오입니다. 또한 중국 요리사 나이프라는 이름 의이 유형의 나이프는 큰 날카로운 칼날과 같은 다른 작업을 수행 할 수 있습니다 : Chop, Mince, Slice.
Shibazi는 지속 가능성과 날카로운 최첨단을 유지하는 능력에 대해 높이 평가되는 인기있는 중국 나이프의 또 다른 유형으로 야채와 육류를 정밀하게 자르기에 완벽합니다. 또는 칼인 Qingdao 미세한 칼날로 빛 과일이나 초밥을 자르는 데 이상적입니다. 그리고 정밀하게 음식을 자르고 자르는 데 필수적인 중국 클리버 나이프
뼈 나이프, 모든 곳에서 착용 할 수있는 접이식 포켓 나이프, 스테이크 나이프, 고기의 작품을위한 잎 나이프, 사슴 혼 칼 등과 같은 다른 유형의 중국 주방 나이프가 있습니다.
중국 칼을 선택하는 방법?
몇 가지 주요 요소를 고려해야합니다 최고의 중국 칼을 선택하십시오. 강철의 품질, 헬리콥터의 무게, 균형 및 그립은 최적의 절단 경험을 보장하기 위해 필수적입니다. 나이프의 주요 사용을 결정하여 적절한 유형을 선택하는 것이 중요합니다.
강철의 품질이 중요합니다. 내구성과 보존을 향상시키기 위해 고품질 강철 검색. 날의 모양은 만들고 싶은 컷의 유형에 해당해야합니다. 아시아 나이프의 크기와 무게도 편안하고 정확한 취급.
나이프 손잡이를 고려하는 것을 잊지 마십시오. 손에 편안해야 할뿐만 아니라 물과 마모 -내성 재료. 가격과 관련하여 저렴한 중국 칼과 고급 모델을 찾을 수 있습니다. 따라서 예산을 미리 결정해야합니다. 마지막으로, 나이프의 관리 및 유지 보수는 수명과 최첨단을 보존하는 데 필수적입니다.
