您附近值得尝试的十大中国菜
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广阔的领土和中国文化为该国提供了丰富的烹饪文化,提供了许多烹饪专业。中国食品可以分为8种厨房,包括苦味味和辛辣香气。无论是在亚洲餐厅,餐饮服务商,前往中国还是做饭,这都是中国最好的菜肴中的前十名,即使没有越过边界也可以使用:
1-中国馄饨
中国馄饨(饺子)是中国文化的必要条件,在农历新年家庭会议中,尤其是在北部地区。这些叮咬是由1800年前著名的中国医生张钟发明的,用于治疗耳朵。如今,中国人将切碎的猪肉,鸡肉,绵羊或牛肉等肉与蔬菜混合。然后将这场闹剧包裹在一个细的馄饨中,该馄饨以耳朵的形状封闭。在新的一年中,中国人还包裹红糖,日期或花生,以带来好运。
2-帝国鸡肉
这只美味的帝国鸡肉,也称为功夫鸡(Kung Pao Chicken)(宫保鸡丁)无疑在这十名中占有一席之地,并且在中国人中非常受欢迎。它的酸味和淡淡的香料使帝国鸡肉成为外国人所欣赏的菜。必须将鸡肉切碎,并以少量花生和干辣椒的形式跳到完美,以使其略带辣的味道和酥脆的质地。
3-炒中国面条
炒中国面条,也称为Chow Mein(炒面)无疑是亚洲最好,最受欢迎的特色菜之一。在这道菜的简单性后面,它隐藏了炒面条,洋葱,切碎的肉,绿辣椒和胡萝卜的完美平衡。没有肉,他们会让素食主义者感到高兴。面条首先要进行,冷却,然后与其他成分跳入锅中或炒锅,直到达到非常开胃的金色。这种简单的机器人菜是漫长的夜晚的途中,适合中国狂欢者。
4-扬州炒饭
扬州(扬州炒饭)炒饭是靠近Cantonnais大米的一种炒饭。这是世界各地亚洲餐厅中最受欢迎的米饭类型。它的名字来自江苏省的扬州市,其起源可追溯到2500年以上。有几种变体,即使在扬州,关键成分也有辩论。但是,米饭和炒鸡蛋仍然是基本成分,通常还用烧烤煮猪肉,虾或豌豆将其装饰。如果您想在附近的一家餐厅品尝它,通常被称为“特殊米饭”或“房子的炒饭”。
5-猪肉和Yuxiang酱
用Yuxiang酱(鱼香肉丝)切碎的猪肉是四川美食的典型特征。这种相当现代的菜肴具有鱼的味道,尽管它是没有任何海洋的任何产品,但它是由Yuxiang的淡酱,由酱油,糖和醋制成的。切碎的猪肉跳入了这种略带辣的酱汁中,蘑菇,大蒜和姜。这道菜具有新鲜和辛辣的口味,是中国餐馆中最受欢迎的菜,通常搭配米饭。
6-焦糖猪肉
焦糖猪肉(糖醋里脊)或焦糖猪肉是亚洲美食必须在您附近尝试的。切碎的猪肉涂有淀粉,可以使其具有清晰的质地,然后用煮熟的番茄酱覆盖,从而赢得了其酸铲。这道菜通常使孩子们通过甜美的味道使孩子开心,并且可以使他们发现中国美食的喜悦。
7- Baozi
这 Baozis (包子)是美味的蒸汽煮的奶油蛋卷。尽管它很漂亮,但它们通常塞满了碎的牛肉和绵羊,以便最近发展并提供多种不同的恶作剧。有猪肉,牛肉,卷心菜,蘑菇,豆腐等等。甜美的版本也存在,通常充满红豆。
8-春卷
在西方非常受欢迎,中国春季卷(春卷春卷)不应与他们的越南表兄弟混淆,越南堂兄在法国闻名,这些堂兄在透明的生米蛋糕中卷起来。但是不要低估美味的中文版本!在中国,春卷也装在米粉中,但被油炸。因此,它们看起来有点像越南美食的Nems。馅料通常由鸡肉,牛肉或猪肉,蔬菜,蘑菇或竹芽组成。在中国,他们主要在农历新年(著名的春季派对)中消耗掉,这为他们赢得了名字。在法国,它们在中餐馆并不常见,但是品尝中国春卷值得绕行!
9-漆的鸭子
北京的典型鸭子(北京烤鸭)已经在西方证明了自己,并且是中国美食的象征之一。这是明朝帝国法院(1368-1644)的一道菜,它能够越过时代,让我们的味蕾感到高兴。鸭子传统上是用基于蜂蜜的混合物涂上的,然后烤直到皮肤酥脆,嫩而精致。
10-抢猪肉
在中国所欣赏的这道菜像其边界外一样,将使您发现中帝国的典型风味。猪肉上覆盖着糖和醋,使其具有特殊的味道。肉覆盖着面粉,使其在外面令人愉悦地酥脆,并在内部嫩。它丰富而特殊的味道会让您从第一次叮咬中感到高兴。甜酸猪肉有时会与其他味道,通常是浓郁而甜的香料,例如菠萝,苹果或西红柿。