At give dig de bedste kinesiske spisepinde er vores prioritet. Dette er grunden til, at alle vores spisepinde er autentiske kinesiske spisepinde, skabt i henhold til kinesisk tradition og know-how. Vi er derfor forpligtet til at tilbyde kinesiske baguetter af høj kvalitet. Derudover er vi forpligtet til regelmæssigt at fornye vores katalog over kinesiske baguetter for altid at slukke din tørst efter opdagelse af Kina. Endelig er vi forpligtet til at besvare alle dine anmodninger og spørgsmål i maksimalt 48 timer.
Historie
Kinesiske baguetter spiller en meget vigtig rolle i Kinas kultur. Faktisk har kineserne brugt dem i næsten 3000 år! I dag kaldes de Kuàizi (筷子), men ved deres oprindelse blev de kaldt Zhu. På det tidspunkt plejede Kina at koge deres mad eller i kogende vand. Det var derefter svært for dem at dyppe mad i bouillon, da vandet var varmt. Derfor opfandt de spisepinde til at fange eller plante mad. Siden deres opfindelse har baguetterne meget udviklet sig. Kinesiske spisepinde nåede ikke deres form på to stængler af samme længde som under Shang -dynastiet (XVI - første århundreder f.Kr.). I samme periode beordrede kong Zhou endda alle sine håndværkere til at fremstille baguetter fra elefantforsvar. Elfenbenbaguetter var derefter det ultimative inden for luksus og forfining
Men hvis tiden har ændret baguetterne, deltog de også i høj grad i at skabe historie. Disse to små pinde markerede passagen af en periode, hvor vi spiste med vores hænder, til en ny æra, hvor køkkenredskaberne havde deres plads, og derfor køkkenet ... opfindelsen af asiatiske baguetter, så et vendepunkt i kinesisk køkken, Asiatisk kulinarisk kultur, men også i hele verdens historie.
Håndter kunsten at kinesiske baguetter
Kineserne lærer deres børn at bruge kinesiske spisepinde fra en tidlig alder. Det er derfor tydeligt, at de perfektionerer kunsten at håndtere dem. Men hvis mange vesterlændinge og udlændinge prøver denne praksis, er træning ofte meget vanskelig. Her er nogle tip til at lære at bruge et par kinesiske spisepinde. Først skal fingrene placeres øverst på spisepinde, og spisepinde krydser ikke over fingrene. Derefter skal de holdes med tommelfingeren, indekset, langfingeren og den ringformede lidt bagud. Når man prøver at fange kød, grøntsager eller mad, skal indekset og langfingeren derefter kontrollere spisepinde. Hemmeligheden bag brugen af spisepinde er over alt træning! Prøv igen og igen for at spise med spisepinde, og endda testen til at fange klistret ris vil ikke længere have hemmeligheder for dig!
Nu hvor du er en mester inden for kunsten at håndtere spisepinde, kan du vælge dem, der passer dig mest til at ledsage dine asiatiske måltider eller ej. Fordi ja, der er masser af forskellige baguetter! De mest almindelige er bambus baguetter, træ spisepinde eller plastik baguetter. Men vi finder dem også i elfenben, knogler, jade, porcelæn, sølv ... I dag er sølvbaguetter en stor luksus ceremon!
Ud over de forskellige materialer er der forskellige typer. F.eks Kinesisk ravioli, lakeret and eller endda hvorfor ikke, dine vestlige måltider! Hvem ved, måske vil du hurtigt opgive dine knive og gafler!
