Brindarle los mejores palillos chinos es nuestra prioridad. Por eso todos nuestros palillos son auténticos palillos chinos, creados según la tradición y el saber hacer chino. Por ello, apostamos por ofrecer palillos chinos de calidad. Además, nos comprometemos a renovar periódicamente nuestro catálogo de palillos chinos, para saciar siempre tu sed de descubrir China. Finalmente, nos comprometemos a responder a todas sus solicitudes y consultas en un plazo máximo de 48 horas.
Historia
Los palillos chinos juegan un papel muy importante en la cultura de China. De hecho, ¡los chinos los utilizan desde hace casi 3000 años! Hoy se les llama kuàizi (筷子), pero originalmente se llamaban Zhu. En esa época, la gente de China solía cocinar sus alimentos al vapor o hirviendo agua. Entonces les resultaba difícil mojar la comida en el caldo, ya que el agua estaba muy caliente. Por eso inventaron los palillos para atrapar o pegar la comida. Desde su invención, los palillos han evolucionado mucho. Los palillos chinos sólo alcanzaron su forma de dos varillas de la misma longitud durante la dinastía Shang (siglos XVI-XI a.C.). Durante este mismo período, el rey Zhou incluso ordenó a todos sus artesanos que fabricaran palillos con colmillos de elefante. Las varitas de marfil eran entonces el colmo del lujo y el refinamiento.
Pero si el tiempo ha hecho evolucionar los palillos, también han contribuido en gran medida a dejar su huella en la Historia. Estos dos palitos marcaron efectivamente la transición de una época en la que comíamos con las manos, a una nueva era en la que los utensilios de cocina tenían su lugar y, por tanto, la cocina... La invención de los palillos asiáticos marca, por tanto, un punto de inflexión en la cocina china, Cultura culinaria asiática pero también en la historia del mundo entero.
Manejando el arte de los palillos chinos
Los chinos enseñan a sus hijos a utilizar los palillos chinos desde muy pequeños. Por tanto, es evidente que están perfeccionando el arte de manipularlos. Pero aunque muchos occidentales y extranjeros prueban esta práctica, el ejercicio suele resultar muy difícil. A continuación se ofrecen algunos consejos para aprender a utilizar un par de palillos chinos. Primero, los dedos deben colocarse en la parte superior de los palillos y los palillos no deben cruzar por encima de los dedos. Luego, debes sujetarlos con los dedos pulgar, índice, medio y anular un poco atrás. Al intentar agarrar carne, verduras o cualquier alimento, los dedos índice y medio deben poder controlar los palillos. ¡El secreto para utilizar los palillos es, sobre todo, la práctica! Intente comer con palillos una y otra vez, ¡e incluso la terrible experiencia de agarrar arroz pegajoso ya no tendrá ningún secreto para usted!
Ahora que ya eres un maestro en el arte de manejar los palillos, podrás elegir los que más te convengan para acompañar tus comidas asiáticas, o no. Porque sí, ¡hay muchas varitas diferentes! Los más habituales son los palillos de bambú, los de madera o los de plástico. Pero también las encontramos en marfil, hueso, jade, porcelana, plata… ¡Hoy en día las varitas de plata son una gran pieza de lujo!
Además de diferentes materiales, existen diferentes tipos. Por ejemplo, hay palillos para principiantes, palillos para niños, palillos elegantes, palillos desechables, palillos de cocina, palillos largos... Depende de usted elegir los pares de palillos que más le convengan para disfrutar de sus platos de fideos chinos, sushi,. Ravioles chinos, pato pekinés o, por qué no, ¡tus comidas occidentales! Quién sabe, ¡tal vez pronto abandones los cuchillos y los tenedores!
