Η επιλογή μιας κινεζικής υπηρεσίας τσαγιού δεν είναι μόνο ένα ζήτημα της αισθητικής, αλλά και μια εμβάπτιση σε μια βαθιά κουλτούρα που τιμά την κοινωνική και πνευματική ιεροτελεστία του τσαγιού. Έχουμε σχεδιάσει αυτή τη σελίδα για να σας καθοδηγήσουμε μέσω της ιστορίας, των διαφορετικών ποικιλιών και των κριτηρίων που πρέπει να εξετάσουμε για να επιλέξουμε μια κινεζική υπηρεσία τσαγιού.
Ιστορία και κουλτούρα κινεζικού τσαγιού
Το τσάι θεωρείται μία από τις επτά ανάγκες της κινεζικής ζωής. Διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στην ιστορία και τον πολιτισμό της Κίνας. Η παράδοση της κατανάλωσης τσαγιού χρονολογείται από χιλιάδες χρόνια. Αυτό πηγαίνει πίσω στην εποχή της δυναστείας των Τανγκ, όταν το τσάι άρχισε να θεωρείται όχι μόνο ως ποτό, αλλά ως μορφή τέχνης. Για τους Κινέζους, κάνοντας το τσάι και μοιράζεστε με φίλους ή οικογένεια είναι μια πρακτική που προωθεί τη χαλάρωση, τον προβληματισμό και την εκτίμηση της ζωής.
Ποιες είναι οι διαφορετικές ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά της κινεζικής υπηρεσίας τσαγιού;
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες υπηρεσίας τσαγιού, συμπεριλαμβανομένης της αρχαίας υπηρεσίας τσαγιού Gongfu, από τη νότια Κίνα, η οποία σχεδιάστηκε για την τέχνη του Gongfu Cha, ένα τελετουργικό παρασκευής τσαγιού που δίνει έμφαση στην ακρίβεια και την λιχουδιά. Η παραδοσιακή υπηρεσία τσαγιού λευκής πορσελάνης χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διάρκεια επίσημων τελετών. Η λευκότητά του υπογραμμίζει το πραγματικό χρώμα του τσαγιού, το οποίο επιτρέπειΕκτιμήστε πλήρως το ποτό.
Μπορούμε επίσης να αναφέρουμε το Κινεζικές τσαγιέρες Στο Terracotta Yixing. Αυτό έχει σχεδιαστεί από το πηλό Zisha στην περιοχή Yixing. Αυτή η υπηρεσία τσαγιού είναι πιο δημοφιλής στους γνώστες. Το πορώδες του πηλού του επιτρέπει να απορροφήσει τα αρώματα του τσαγιού, τα οποία βελτιώνει τη γεύση του με την πάροδο του χρόνου. Τέλος, το Gaiwan είναι μια κατσαρόλα τσαγιού πορσελάνης χωρίς λαβή, με καπάκι και πιατάκι.
Κάθε τύπος υπηρεσίας τσαγιού της Κίνας συνδέεται συχνά με ορισμένες ποικιλίες τσαγιού. Για παράδειγμα, ένα gaiwan χρησιμοποιείται γενικά για ευαίσθητα τσάγια όπως το λευκό τσάι ή το πράσινο τσάι, ενώ ένα πηλό yixing πηλό είναι καλύτερα προσαρμοσμένο σε oolong ή pu'er τσάι.
Πώς να επιλέξετε μια κινεζική υπηρεσία τσαγιού
Η επιλογή μιας υπηρεσίας τσαγιού πρέπει να λαμβάνει υπόψη διάφορα στοιχεία. Πρώτα απ 'όλα, σκεφτείτε τον τύπο τσαγιού που προτιμάτε και τον αριθμό των ατόμων που συνήθως μοιράζεστε με αυτήν την εμπειρία. Ένα μικρό σετ μπορεί να είναι κατάλληλο για προσωπικές ή ζευγάρι γευσιγνωσίες, ενώ ένα μεγαλύτερο σετ θα είναι απαραίτητο για να φιλοξενήσει ομάδες.
Στη συνέχεια, λάβετε υπόψη το υλικό σχεδιασμού. Πρέπει να είναι Στερεό και χρόνο -ανθεκτικό Και ειδικά σε θερμότητα, αλλά και για τη χρήση προγραμματισμένη όπως πορσελάνη, γυαλί, μπαμπού, κεραμικά και χυτοσίδηρο. Τέλος, λάβετε υπόψη το σχεδιασμό, το πρότυπο και το χρώμα: δράκος, κόκκους ρυζιού, vintage, πρότυπο ανακούφισης, πουλιά, μπλε, κόκκινο, λευκό κ.λπ. Επιλέξτε ένα πλαίσιο που αντιστοιχεί στις προσωπικές σας προτιμήσεις και στον προϋπολογισμό σας.
