Παρέχοντας σας τα καλύτερα κινεζικά chopsticks είναι η προτεραιότητά μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλα τα chopsticks μας είναι αυθεντικά κινεζικά chopsticks, που δημιουργήθηκαν σύμφωνα με την κινεζική παράδοση και την τεχνογνωσία. Συνεπώς, δεσμευόμαστε να προσφέρουμε ποιοτικές κινεζικές μπαγκέτες. Επιπλέον, δεσμευόμαστε να ανανεώνουμε τακτικά τον κατάλογό μας με κινεζικές μπαγκέτες, για να σβήσουμε πάντα τη δίψα σας για την ανακάλυψη της Κίνας. Τέλος, δεσμευόμαστε να απαντήσουμε σε όλα τα αιτήματά σας και τις ερωτήσεις σας στο μέγιστο 48 ώρες.
Ιστορία
Οι κινεζικές μπαγκέτες διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον πολιτισμό της Κίνας. Πράγματι, οι Κινέζοι τους έχουν χρησιμοποιήσει για σχεδόν 3000 χρόνια! Σήμερα, ονομάζονται Kuàizi (筷子), αλλά στην προέλευσή τους, ονομάζονταν Zhu. Εκείνη την εποχή, οι λαοί της Κίνας χρησιμοποιούσαν για να μαγειρεύουν το φαγητό τους ή σε βραστό νερό. Ήταν τότε δύσκολο για αυτούς να βουτήξουν τα τρόφιμα στο ζωμό, καθώς το νερό ήταν ζεστό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εφευρέθηκαν τα chopsticks για να πιάσουν ή να φυτέψουν τρόφιμα. Από την εφεύρεσή τους, οι μπαγκέτες έχουν εξελιχθεί σε μεγάλο βαθμό. Τα κινεζικά chopsticks δεν έφτασαν στο σχήμα τους δύο μίσχων του ίδιου μήκους όπως κατά τη διάρκεια της δυναστείας Shang (XVI - πρώτοι αιώνες π.Χ.). Κατά τη διάρκεια της ίδιας περιόδου, ο βασιλιάς Zhou διέταξε ακόμη και όλους τους τεχνίτες του να κάνουν μπαγκέτες από άμυνες ελέφαντα. Οι μπαγκέτες του ελεφαντόδοντου ήταν τότε οι τελικοί στην πολυτέλεια και τη βελτίωση
Αλλά αν ο χρόνος έχει αλλάξει τις μπαγκέτες, συμμετείχαν επίσης σε μεγάλο βαθμό στην ιστορία. Αυτά τα δύο μικρά μπαστούνια σηματοδότησαν το πέρασμα μιας περιόδου όταν φάγαμε με τα χέρια μας, σε μια νέα εποχή στην οποία τα σκεύη κουζίνας είχαν τη θέση τους και επομένως την κουζίνα ... την εφεύρεση των ασιατικών μπαγκέτων, έτσι ώστε ένα σημείο καμπής στην κινεζική κουζίνα, Ασιατική μαγειρική κουλτούρα αλλά και στην ιστορία ολόκληρου του κόσμου.
Χειριστείτε την τέχνη των κινεζικών μπαγκέτας
Οι Κινέζοι διδάσκουν τα παιδιά τους να χρησιμοποιούν κινεζικά ξυλάκια από νεαρή ηλικία. Είναι επομένως προφανές ότι τελειοποιούν την τέχνη του χειρισμού τους. Αλλά αν πολλοί Δυτικοί και αλλοδαποί δοκιμάζουν αυτή την πρακτική, η άσκηση είναι συχνά πολύ δύσκολη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε ένα ζευγάρι κινεζικών ξυλάίων. Πρώτον, τα δάχτυλα πρέπει να τοποθετηθούν στην κορυφή των ξυλάίων και τα ξυλάκια δεν περνούν πάνω από τα δάχτυλα. Στη συνέχεια, πρέπει να διατηρούνται με τον αντίχειρα, τον δείκτη, το μεσαίο δάχτυλο και το δακτυλιοειδές λίγο πίσω. Όταν προσπαθείτε να πιάσετε το κρέας, τα λαχανικά ή οποιοδήποτε φαγητό, ο δείκτης και το μεσαίο δάχτυλο θα πρέπει στη συνέχεια να ελέγχουν τα ξυλάκια. Το μυστικό της χρήσης των chopsticks είναι πάνω απ 'όλα την εκπαίδευση! Δοκιμάστε ξανά και ξανά για να φάτε με ξυλάκια, και ακόμη και η δοκιμή για να πιάσετε το κολλώδες ρύζι δεν θα έχει πλέον μυστικά για σας!
Τώρα που είστε κύριος στην τέχνη του χειρισμού των ξυλάίων, μπορείτε να επιλέξετε αυτά που σας ταιριάζουν περισσότερο για να συνοδεύσετε τα ασιατικά γεύματα σας ή όχι. Επειδή ναι, υπάρχουν πολλές διαφορετικές μπαγκέτες! Οι πιο συνηθισμένες είναι οι μπαγκέτες μπαμπού, τα ξύλινα ξυλάκια ή οι πλαστικές μπαγκέτες. Αλλά τα βρίσκουμε επίσης σε ελεφαντόδοντο, οστά, νεφρίτη, πορσελάνη, ασημένια ... Σήμερα, οι ασημένιες μπαγκέτες είναι μια μεγάλη τελετή πολυτελείας!
Εκτός από τα διαφορετικά υλικά, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι. Για παράδειγμα, υπάρχουν μπαγκέτες για αρχάριους, μπαγκέτες για παιδιά, φανταχτερά ξυλάκια, μπαγκέτες μίας χρήσης, μπαγκέτες κουζίνας, μακριές ραβδώσεις ... εξαρτάται από εσάς να επιλέξετε τα ζευγάρια από ξυλάκια που μοιάζουν με εσείς να δοκιμάσετε τα κινεζικά πιάτα του ζυμαρικού σας, σούσι, Κινέζικα ραβιόλια, λακαρισμένη πάπια, ή ακόμα και γιατί όχι, τα δυτικά σας γεύματα! Ποιος ξέρει, ίσως θα εγκαταλείψετε γρήγορα τα μαχαίρια και τα πιρούνια σας!
