A 10 legjobb kínai étel, amelyet az Ön közelében próbálhat ki
olvasás - szavak
A hatalmas terület és a kínai kultúra gazdag nagyon változatos kulináris kultúrát kínál az országnak, amely számos kulináris különlegességet kínál. A kínai ételeket 8 típusú konyhára lehet osztani, beleértve a keserű ízeket, valamint a fűszeres aromákat. Akár egy ázsiai étteremben, vendéglátóban, Kínába utazik, akár főzni, itt van a legjobb kínai ételek tíz legjobban, amelyeket az életed során feltétlenül kipróbálhat, és amelyek még a határok átlépése nélkül is elérhetők:
1- Kínai ravioli
A kínai ravioli (饺子) a kínai kultúra kötelező, amelyet széles körben fogyasztanak a kínai újévi családi találkozókon, különösen az északi régiókban. Ezeket a harapásokat Zhang Zhongjing, egy 1800 évvel ezelőtti kiemelkedő kínai orvos találta ki a fülek kezelésére. Manapság a kínai húst keverjük össze, mint például apróra vágott sertéshús, csirke, juh vagy marhahús, zöldségekkel. Ezt a farszát ezután egy finom ravioliba csomagolják, amely fül alakú. Az új évre a kínai barna cukrot, dátumot vagy földimogyorót is borít, hogy jó szerencsét hozhasson.
2- császári csirke
Az ízletes birodalmi csirke, más néven Kung Pao Chicken (宫保鸡丁), kétségtelenül van a helye ebben a top 10 -ben, és nagyon népszerű a kínaiak körében. A savanyú íze és egy kis fűszere miatt a birodalmi csirke olyan ételré teszi, amelyet a külföldiek nagyra értékelnek. A csirkét darálni kell, és tökéletesen kell ugrani, maroknyi földimogyoróval és szárított chilivel, kissé fűszeres íz és éles textúra érdekében.
3- pirított kínai tészta
A pirított kínai tészta, más néven Chow Mein (炒面 炒面), kétségtelenül az egyik legjobb és legnépszerűbb ázsiai specialitás. Az étel egyszerűsége mögött elrejti a pirított tészta, a hagyma, a darált hús, a zöld paprika és a sárgarépa tökéletes egyensúlyát. Hús nélkül el fogják élvezni a vegetáriánusokat. A tésztát először előkészítik, lehűtik, majd beugrják a serpenyőbe vagy a többi összetevővel, amíg el nem érik a nagyon étvágygerjesztő aranyszínt. Ez az egyszerű és robot étel egy minőségi készlet a kínai kinyilatkoztatók számára, egy hosszú éjszaka visszafelé.
4- Yangzhou sült rizs
A Yangzhou (扬州炒饭 扬州炒饭) sült rizs egyfajta sült rizs, a Cantonnais rizs közelében. Ez a legnépszerűbb rizs típusa az ázsiai éttermekben szerte a világon. A nevét Yangzhou városából, Jiangsu tartományból származik, és eredete több mint 2500 évre nyúlik vissza. Számos változat létezik, és a kulcsfontosságú összetevőket megvitatják, még Yangzhou -ban is. A rizs és a rántott tojások azonban továbbra is alapvető összetevők maradnak, és általában barbecue főtt sertéshús, garnélarák vagy borsó díszítik. Ha meg akarja kóstolni egy közeli étteremben, akkor ezt gyakran "speciális rizsnek" vagy "sült rizsnek" hívják.
5- Sertéshús Yuxiang szósz
A darált sertéshús Yuxiang -szószal (鱼香肉丝) jellemző a szecsuán konyhára. Ez a meglehetősen modern étel hal ízű, bár a tenger bármely terméke nélkül főzött. A darált sertéshúst ebbe a kissé fűszeres mártással, gomba, fokhagymával és gyömbérrel ugrálnak. Ez a friss és fűszeres ízű étel az egyik legnépszerűbb a kínai éttermekben, ahol általában rizzsel tálalják.
6- Karamellizált sertéshús
A karamellizált sertéshús (糖醋里脊) vagy a karamell sertéshús az ázsiai konyhában, hogy kipróbálhassa a közeled. A darált sertéshús keményítővel van bevonva, amely éles textúrát eredményez, majd főtt ketchupmal borítva, amely megszerezte a savanyú löket. Ez az étel általában boldogságát teszi a gyermekeknek édes ízlésével, és tökéletesen képes arra, hogy felfedezzék a kínai konyha élvezeteit.
7- Baozi
A Baozis (包子 包子), finom gőzzel készített briochák. Bármennyire is jó, mint gyönyörű, általában darált marhahús és juhok töltöttek, hogy a közelmúltban fejlődjenek, és sokféle csínyt nyújtsanak. Vannak sertéshús, marhahús, káposzta, gombák, tofu és még sok más. Édes verziók is léteznek, és általában pirosbabokkal vannak tele.
8- Tavaszi tekercsek
A nyugaton nagyon népszerű, a kínai tavaszi tekercseket (春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 春卷 | De ne becsülje alá a finom kínai verziót! Kínában a tavaszi tekercsek egy rizs palacsintába vannak csomagolva, de sülték. Így kissé úgy néznek ki, mint a vietnami konyha nemsei. A töltelék általában csirkehúsból, marhahúsból vagy sertéshúsból, zöldségekből, gombákból vagy bambuszrétegekből áll. Kínában elsősorban a kínai újév során fogyasztják őket, a híres tavaszi partit, amely megszerezte a nevüket. Franciaországban nem túl gyakoriak a kínai éttermekben, de a kínai tavaszi tekercs íze megéri a kitérőt!
9- A lakkozott kacsa
A Pekingre jellemző lakkozott kacsa (北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭 北京烤鸭). Ez egy étel a Ming-dinasztia császári bíróságától (1368-1644), amely képes volt átlépni a korszakokat, hogy jöjjön, és örömmel fogadja ízlelőbimbóinkat. A kacsa hagyományosan méz -alapú keverékkel lakkozott, majd addig pörköli, amíg ropogós bőrt nem kap, és gyengéd és finom hús.
10- elkapott sertéshús
Ez az étel, amelyet Kínában értékelnek, mint a határain kívül, arra készteti, hogy felfedezze a Közép Birodalom tipikus ízeit. A sertéshúst cukorral és ecettel borítják, így különleges íze van. A húst liszt borítja, és kívülről kellemesen ropogós és belső oldalán gyengéd. Gazdag és annyira különleges íze az első harapástól kezdve örömmel fog örömet szerezni. Az édes savanyú sertéshúst néha más ízekkel kombinálják, gyakran csípős és édes, például ananász, alma vagy paradicsom.
