Choisir un service à thé chinois n'est pas seulement une question d'esthétique, mais aussi une immersion dans une culture profonde qui honore le rite social et spirituel du thé. Nous avons conçu cette page pour vous guider à travers l'histoire, les différentes variétés et les critères à considérer pour choisir un service à thé chinois.
Histoire et Culture du Thé Chinois
Le thé est considéré comme l'une des sept nécessités de la vie chinoise. Il joue un rôle essentiel dans l'histoire et la culture de la Chine. La tradition de boire du thé date de milliers d'années. Cela remonte à l'époque de la dynastie Tang, lorsque le thé a commencé à être considéré non seulement comme une boisson, mais comme une forme d'art. Pour les chinois, faire du thé et le partager avec des amis ou la famille est une pratique qui favorise la détente, la réflexion et l'appréciation de la vie.
Quelles sont les différentes variétés et caractéristiques du service à thé chinois ?
Il existe plusieurs variétés de service de thé dont le service à thé ancien Gongfu, originaire du sud de la Chine, qui a été conçu pour l'art du Gongfu Cha, un rituel de préparation du thé qui met l'accent sur la précision et la délicatesse. Le service à thé traditionnel porcelaine blanche est souvent utilisé lors des cérémonies formelles. Sa blancheur met en valeur la vraie couleur du thé, ce qui permet d’apprécier totalement la boisson.
On peut également citer les théières chinoises en terre cuite Yixing. Celui-ci est conçu à partir de l'argile Zisha de la région de Yixing. Ce service à thé est le plus prisé par les connaisseurs. La porosité de l'argile lui permet d’absorber les arômes du thé, ce qui améliore son goût au fil du temps. Enfin, le Gaiwan est un pot à thé en porcelaine sans anse, doté d'un couvercle et d'une soucoupe.
Chaque type de service à thé Chine est souvent lié à certaines variétés de thé. Par exemple, un Gaiwan est généralement utilisé pour les thés délicats comme le thé blanc ou le thé vert, tandis qu'un pot en argile de Yixing est mieux adapté aux thés Oolong ou Pu'er.
Comment choisir un service à thé chinois
Le choix d’un service à thé doit tenir compte de plusieurs éléments. Tout d'abord, réfléchissez au type de thé que vous préférez et au nombre de personnes avec qui vous partagez habituellement cette expérience. Un petit set peut convenir à des dégustations personnelles ou en couple, tandis qu'un ensemble plus grand sera nécessaire pour accueillir des groupes.
Ensuite, prenez en compte le matériau de conception. Il doit être solide et résistant au temps et surtout à la chaleur, mais aussi à l’usage prévu comme la porcelaine, le verre, le bambou, la céramique et la fonte. Enfin, prenez en compte le design, le motif et la couleur : dragon, grain de riz, vintage, motif relief, oiseaux, bleu, rouge, blanc, etc. Choisissez un coffret correspondant à vos goûts personnels et votre budget.
