Scegliere un servizio da tè cinese non è solo una questione di estetica, ma anche un'immersione in una cultura profonda che onora il rito sociale e spirituale del tè. Abbiamo progettato questa pagina per guidarti attraverso la storia, le diverse varietà e i criteri da considerare per scegliere un servizio da tè cinese.
Storia e Cultura del Tè Cinese
Il tè è considerato come una delle sette necessità della vita cinese. Gioca un ruolo essenziale nella storia e nella cultura della Cina. La tradizione di bere il tè risale a migliaia di anni fa. Risale all'epoca della dinastia Tang, quando il tè ha iniziato a essere considerato non solo come una bevanda, ma come una forma d'arte. Per i cinesi, preparare il tè e condividerlo con amici o familiari è una pratica che favorisce il rilassamento, la riflessione e l'apprezzamento della vita.
Quali sono le diverse varietà e caratteristiche del servizio da tè cinese?
Esistono diverse varietà di servizi da tè tra cui il servizio da tè antico Gongfu, originario del sud della Cina, che è stato progettato per l'arte del Gongfu Cha, un rituale di preparazione del tè che pone l'accento sulla precisione e delicatezza. Il servizio da tè tradizionale in porcellana bianca è spesso utilizzato durante le cerimonie formali. La sua bianchezza mette in risalto il vero colore del tè, permettendo diapprezzare completamente la bevanda.
Possiamo anche citare le teiere cinesi in terracotta Yixing. Questo è realizzato con l'argilla Zisha della regione di Yixing. Questo servizio da tè è il più apprezzato dai conoscitori. La porosità dell'argilla gli permette di assorbire gli aromi del tè, il che migliora il suo gusto nel tempo. Infine, il Gaiwan è un recipiente da tè in porcellana senza manico, dotato di un coperchio e di un piattino.
Ogni tipo di servizio da tè cinese è spesso legato a determinate varietà di tè. Ad esempio, un Gaiwan è generalmente utilizzato per tè delicati come il tè bianco o il tè verde, mentre una teiera in argilla di Yixing è più adatta per tè Oolong o Pu'er.
Come scegliere un servizio da tè cinese
La scelta di un servizio da tè deve tenere conto di diversi elementi. Innanzitutto, pensa al tipo di tè che preferisci e al numero di persone con cui condividi abitualmente questa esperienza. Un set piccolo può essere adatto per degustazioni personali o in coppia, mentre un set più grande sarà necessario per accogliere gruppi.
Successivamente, considera il materiale di costruzione. Deve essere solido e resistente nel tempo e soprattutto al calore, ma anche all'uso previsto come la porcellana, il vetro, il bambù, la ceramica e la ghisa. Infine, considera il design, il motivo e il colore: drago, chicco di riso, vintage, motivo in rilievo, uccelli, blu, rosso, bianco, ecc. Scegli un set che corrisponda ai tuoi gusti personali e al tuo budget.
